Die Sehnsucht nach Gesundheit und Wohlbefinden steht auf unserer Wunschliste an oberster Stelle. Mit der großen Vielzahl an essbaren Wildpflanzen bietet sich die Natur geradezu an, die Erfüllung dieses Wunsches zu unterstützen.

Wir finden Nährendes sowie Heilendes in Wald, Feld und Flur, auf der Wiese, am Seeufer und im Gebüsch. Es heißt, die Augen zu öffnen für das alte Wissen, was uns seit Anbeginn der Menschheit zur Verfügung steht. Wenn wir die essbaren Wildpflanzen in unsere heutige Ess- und Lebenskultur re-integrieren, können wir wieder ein Stück ruhiger werden, denn die Natur trägt und nährt uns und ist verlässlich. Diese kraftvollen wilden Lebensmittel die wir sammeln dürfen, bieten uns nicht nur Nahrung, sondern beinhalten Leben – und lassen auch unser eigenes Leben sprichwörtlich aufblühen.